Esta asignatura tiene como principal actividad el desarrollar prácticas tanto en el laboratorio como en la planta piloto. Aquí es donde el alumno tiene la oportunidad de observar el comportamiento de los fluidos en movimiento, los equipos, los instrumentos y puede realizar mediciones y análisis de los fenómenos físicos químicos. Las actividades se desarrollan principalmente en tres bloques de cuatro horas cada uno, o en su defecto dos bloques de seis horas, permitiendo con ello dar el tiempo suficiente para desarrollar la actividad, analizar el proceso y evaluar resultados.
Objetivo general:
- Identificar y determinar las variables más importantes que intervienen en los procesos de manejo de energía.
- Analizar las principales variables que intervienen en los procesos de tratamiento de efluentes de sólidos en suspensión como servicios complementarios a las plantas de procesos.
- Determinar los niveles de las principales variables que intervienen en los procesos de tratamiento de efluentes de sólidos en suspensión.
Los objetivos anteriores deberán estar relacionados con cualquiera de las orientaciones que tradicionalmente han representado las fortalezas de esta licenciatura: Creación de nuevas empresas, Ingeniería ambiental o Ciencia de materiales.
Objetivos específicos:
- Analizar cuantitativamente las variables involucradas en propiedades termofísicas como densidad, índice de refracción, solubilidad y viscosidad y conductividad térmica de algunas sustancias.
- Validar los modelos matemáticos en prototipos de fenómenos como: sedimentación, mezclado, movimiento de partículas sólidas y filtración.
- Validar los modelos matemáticos en prototipos a nivel planta piloto de: Coeficientes de transferencia de calor de intercambiadores de tubos y coraza y de tubos concéntricos.
- Analizar la variación de los coeficientes individuales y globales de transferencia de calor en función del número de Reynolds.
Lista de Prácticas
| ACTIVIDAD |
| Curso de inducción al laboratorio. Conocimiento general de las instalaciones y servicios con los que se cuenta en el edifico de tecnología, de las normas de seguridad y de las medidas de emergencia. |
| Determinación de los niveles de tres propiedades físicas, su análisis y correlación. |
| Análisis intensivo de un variable de transporte. |
| Análisis de un sistema de mezclado. |
| Análisis de sistema de sedimentación. |
| Análisis de la distribución de tamaño de partículas en un sistema sólido. |
| Análisis y determinación de las curvas características de bombas. |
| Análisis y determinación de los factores de fricción, longitudes equivalentes y calibración de medidores de flujo. |
| Análisis y operación de un sistema de molienda. |
| Análisis y operación de un sistema de filtrado. |
| Análisis de un sistema de intercambio de calor (vidrio). |
| Análisis de un sistema de intercambio de calor (metal). |
| Revisión global de resultados y repetición de alguna actividad en caso de ser necesario. |
Bibliografía
- McCabe, L.W., Smith, S.J. & Harriott, P. (1991). Operaciones unitarias en ingeniería química. España: Mc Graw-Hill/Interamericana.
- Geankoplis, C.J. (1989). Procesos de transporte y operaciones unitarias. México: Compañía Editorial Continental.
- Perry, R. y Chilton, C. (1986). Manual del ingeniero químico. Vol. 5. México: McGraw- Hill.
- Cornwell, K. (1981). Transferencia de calor. México: Limusa.
Bibliografía complementaria:
- Foust, S.A., Clump, W.C., Wenzel, A.L., Maus, L. y Andersen, L.B. (1980). Principios de operaciones unitarias. México: Compañía Editorial Continental.
GRUPOS
SEMESTRE NON
SEMESTRE PAR
