“Antropometría” dirigido a alumnos.
https://www.zaragoza.unam.mx/curso-taller-interanual-antropometria-y-composicion-corporal-0/
“Proyectos de Nutriología con enfoque transdisciplinario” dirigido a profesores.
https://www.zaragoza.unam.mx/proyectos-de-nutriologia-con-enfoque-transdisciplinario0/